Avokado adalah sejenis buah tropika yang
berasal dari keluarga Lauraceae.
Ia dikenali kerana teksturnya yang lembut dan berkrim
serta kaya dengan pelbagai nutrien penting.
Avokado sering dianggap sebagai buah eksotik,
tetapi tahukah anda bahawa ia adalah antara
makanan ‘superfood’ yang kaya dengan nutrisi?
Buah hijau ini bukan sekadar sedap dimakan,
malah mempunyai pelbagai khasiat dan manfaat
yang luar biasa untuk kesihatan.
Jika anda belum menjadikannya sebahagian
daripada diet harian, mungkin sudah tiba masanya
untuk anda cuba buah ini!
Sejarah Avokado
Avokado berasal dari Amerika Tengah dan Selatan,
dengan sejarah penggunaannya sejak lebih 5,000 tahun lalu.
Bangsa Aztec dan Maya menjadikannya sebagai
makanan utama kerana kandungan nutrisinya yang tinggi.
Khasiat Buah Avokado
1. Kaya dengan Nutrien Penting
Avokado mengandungi lebih 20 jenis vitamin dan mineral penting,
termasuk vitamin K, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folat, magnesium dan kalium.
Nutrisi ini membantu menyokong fungsi tubuh secara menyeluruh,
termasuk kesihatan jantung dan sistem imun.
2. Tinggi Kandungan Lemak Sihat
Lemak sihat dalam avokado, terutamanya asid lemak mono tak tepu,
membantu mengurangkan paras kolesterol jahat (LDL) dan
meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Ini menjadikannya pilihan makanan yang baik
untuk menjaga kesihatan kardiovaskular.
3. Sumber Serat yang Baik
Avokado adalah sumber serat yang sangat baik,
dengan kedua-dua jenis serat larut dan tidak larut.
Ini membantu melancarkan sistem penghadaman, mengelakkan sembelit
dan menyokong keseimbangan bakteria baik dalam usus.
4. Indeks Glisemik Rendah
Indeks glisemik (GI) avokado yang rendah menjadikannya
pilihan makanan yang baik untuk mereka yang ingin
mengawal paras gula dalam darah.
Kandungan serat yang tinggi juga membantu mengawal
kadar penyerapan gula dalam badan, menjadikannya
makanan yang sesuai untuk pesakit diabetes.
Manfaat Buah Avokado
1. Menyokong Kesihatan Jantung
Dengan kandungan lemak sihat dan kalium yang tinggi,
avokado dapat membantu mengawal tekanan darah
serta mengurangkan risiko penyakit jantung.
2. Membantu Pengurusan Berat Badan
Ramai yang takut makan avokado kerana kandungan lemaknya.
Namun, lemak sihat dalam avokado sebenarnya boleh membantu
kenyang lebih lama dan mengurangkan keinginan
untuk makan secara berlebihan.
3. Kesihatan Kulit dan Rambut
Jika anda mahukan kulit yang berseri dan rambut yang sihat,
avokado boleh menjadi rakan baik!
Vitamin E dan C dalam avokado membantu melindungi kulit
daripada kerosakan akibat radikal bebas, mempercepatkan proses
penyembuhan dan mengekalkan kelembapan semulajadi kulit.
4. Menjaga Kesihatan Mata
Avokado mengandungi lutein dan zeaxanthin,
dua antioksidan penting yang menyokong kesihatan mata.
Nutrien ini membantu melindungi mata daripada cahaya biru berbahaya
dan mengurangkan risiko penyakit mata berkaitan usia
seperti; katarak dan degenerasi makula.
Jika anda tidak biasa makan avokado
jangan risau!
Ini beberapa cara mudah untuk menikmatinya:
-
-
Campurkan dalam salad untuk rasa yang lebih berkrim
-
Sapukan pada roti sebagai pengganti mentega
-
Gunakan sebagai bahan utama dalam guacamole yang lazat
-
Tambahkan dalam smoothie untuk tekstur yang lebih pekat
-
Makan begitu sahaja dengan sedikit perahan lemon dan garam
Avokado bukan sekadar buah biasa – ia penuh dengan
pelbagai khasiat dan manfaat untuk kesihatan keseluruhan.
Sama ada untuk menjaga jantung, kulit, mata atau sistem penghadaman.
Buah avokado ini patut menjadi sebahagian daripada
pemakanan harian anda!
Dengan pelbagai cara untuk menikmatinya,
tidak ada alasan untuk anda tidak mencubanya!
