7 Makanan Ini Baik Untuk Pesakit STROK!

Strok adalah satu keadaan perubatan serius

yang berlaku apabila bekalan darah ke sebahagian

otak terganggu atau terhenti, ini menyebabkan

sel-sel otak kekurangan oksigen dan nutrien.

Jika tidak dirawat dengan segera,

sel-sel otak boleh mati dalam tempoh beberapa minit

mengakibatkan kecacatan kekal atau kematian.

 

Strok boleh berlaku disebabkan oleh saluran darah tersumbat

(strok iskemia) atau saluran darah pecah (strok hemoragik).

Penyakit ini merupakan salah satu punca utama kecacatan

jangka masa panjang dan kematian di seluruh dunia.

 

Selepas mengalami strok, pemulihan bergantung

kepada pelbagai faktor, termasuk pemakanan.

Diet yang sihat boleh membantu mengurangkan

risiko strok berulang, menyokong kesihatan otak

dan mempercepatkan proses pemulihan.

 

Jika anda atau orang tersayang sedang dalam

proses pemulihan daripada strok, ini 7 makanan terbaik

yang boleh membantu pesakit strok untuk kembali sihat

dan meningkatkan kualiti hidup mereka.

1. Ikan Berlemak (Salmon, Tuna, Sardin)

Ikan berlemak kaya dengan asid lemak Omega-3

yang terbukti membantu mengurangkan keradangan

dan menyokong kesihatan otak.

Pengambilan Omega-3 secara konsisten boleh membantu meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi daripada kerosakan saraf selepas strok

👉 Cara menikmati:

• Bakar atau panggang salmon dengan sedikit minyak zaitun
• Tambahkan sardin dalam salad untuk hidangan berkhasiat
• Ambil minyak ikan sebagai suplemen tambahan jika perlu

2. Sayur-Sayuran Hijau (Bayam, Brokoli, Kale)

Sayur-sayuran hijau kaya dengan folat, vitamin K dan antioksidan

yang membantu meningkatkan peredaran darah ke otak.

Ia juga mengandungi serat tinggi yang baik untuk

kesihatan jantung, mengurangkan tekanan darah

dan membantu mencegah strok berulang.

👉 Cara menikmati:

• Jadikan bayam sebagai ulam atau campurkan dalam smoothie
• Kukus brokoli dan hidangkan sebagai lauk sampingan
• Tambahkan kale dalam sup atau tumisan untuk lebih khasiat

3. Kekacang dan Biji-Bijian (Badam, Walnut, Chia Seeds, Flaxseeds)

Kekacang dan biji-bijian kaya dengan magnesium, protein

dan lemak sihat yang menyokong kesihatan otak

dan mengurangkan risiko keradangan.

Walnut khususnya, mengandungi Omega-3 yang

membantu memperbaiki fungsi saraf.

👉 Cara menikmati:

• Taburkan chia seeds ke dalam yogurt atau oat
• Makan segenggam badam sebagai snek sihat
• Gunakan flaxseeds dalam smoothie atau roti buatan sendiri

4. Buah Beri (Blueberry, Strawberi, Anggur Hitam)

Buah beri mengandungi antioksidan tinggi, flavonoid

dan vitamin C yang dapat membantu melindungi sel otak

daripada kerosakan akibat stres oksidatif selepas strok.

Kajian mendapati bahawa pengambilan buah beri secara berkala dapat meningkatkan daya ingatan dan fungsi otak.

👉 Cara menikmati:

• Campurkan buah beri dalam yogurt atau bijirin sarapan
• Jadikan sebagai snek sihat di antara waktu makan
• Buat smoothie segar dengan campuran beri dan susu badam

5. Minyak Zaitun

Minyak zaitun mengandungi lemak sihat jenis

monounsaturated yang membantu mengurangkan

keradangan dan meningkatkan kesihatan jantung serta otak.

Kajian mendapati bahawa diet Mediterranean, yang kaya dengan minyak zaitun, boleh mengurangkan risiko strok berulang

Jadi, kalau anda nak amalkan minyak zaitun,

cuba amalkan Minyak Zaitun Extra Virgin (EVOO)

yang dikategorikan sebagai minyak

paling berkualiti tinggi.

EVOO dihasilkan apabila buah zaitun dilenyek dan dihancurkan.

Ia dalam bentuk 100% asli bagi memastikan khasiat maksimal dapat dikekalkan untuk kesihatan manusia.

EVOO sangat sesuai diamalkan untuk baikpulih

sakit sendi tulang, terutamanya pesakit strok.

👉 Cara menikmati EVOO:

• Ambil terus (direct) – Boleh ambil 1-2 sudu Minyak Zaitun Zouitina direct makan. Sesuai diamalkan pada waktu pagi atau sebelum tidur
• Campur dalam makanan atau masakan – Anda juga boleh siram (drizzle) dalam sayur-sayuran seperti salad, ulam-ulaman atau sayur yang telah siap dimasak
• Gunakan sebagai minyak masakan – Boleh gunakan Minyak Zaitun dalam masakan anda seperti menumis atau guna dalam perap ayam atau daging

6. Oat dan Bijirin Penuh

Oat dan bijirin penuh kaya dengan serat larut, vitamin B

dan zat besi yang membantu menstabilkan paras gula

dalam darah, mengurangkan tekanan darah

dan meningkatkan tenaga.

👉 Cara menikmatinya:

• Ambil oat sebagai sarapan pagi dengan susu rendah lemak dan buah-buahan
• Gunakan roti bijirin penuh sebagai pilihan lebih sihat\Gantikan nasi putih dengan beras perang atau quinoa
• Boleh juga ambil Barley Flakes (campuran beras perang – tinggi magnesium (vitamin B1) dan biji chia – tinggi omega 3, tinggi potassium)

7. Yogurt dan Produk Tenusu Rendah Lemak

Yogurt dan produk tenusu rendah lemak kaya

dengan protein, kalsium dan probiotik yang membantu

menyokong kesihatan otak dan pencernaan.

Kajian menunjukkan bahawa pengambilan probiotik boleh membantu mengurangkan tekanan darah dan memperbaiki fungsi imun badan

👉 Cara menikmati:

• Pilih yogurt rendah lemak tanpa gula tambahan
• Gunakan susu rendah lemak dalam teh atau kopi
• Tambahkan ke dalam smoothie untuk meningkatkan khasiat

Kesimpulan

Pemakanan yang betul memainkan peranan

penting dalam pemulihan pesakit strok.

Dengan memilih makanan yang kaya dengan

nutrien penting seperti Omega-3, antioksidan, serat

dan vitamin, anda dapat membantu mempercepatkan

proses pemulihan dan mengurangkan risiko strok.

 

Selain menjaga pemakanan,

pesakit strok juga disarankan untuk kekal aktif,

kawal tekanan darah dan mendapatkan

pemeriksaan berkala dengan doktor.

Dengan adanya kombinasi diet sihat

dan gaya hidup yang baik,

pemulihan selepas strok akan menjadi lebih baik.

 

Semoga artikel ini memberi manfaat kepada anda

dan orang tersayang dalam pemulihan strok! 😊