Kebaikan daun mulberi putih telah lama menjadi tumpuan dalam amalan kesihatan tradisional dan kini semakin disokong oleh kajian moden. Daun daripada pokok Morus alba ini kaya dengan antioksidan, vitamin, dan sebatian aktif yang memberi pelbagai manfaat kepada tubuh badan.
Kenapa Kebaikan Daun Mulberi Putih Semakin Diiktiraf dalam Dunia Kesihatan
Kajian sains moden menunjukkan bahawa daun mulberi putih bukan sekadar bahan herba biasa, tetapi mempunyai kesan positif terhadap sistem metabolik, jantung, kulit dan imun badan.
Berikut ialah senarai kebaikan daun mulberi putih yang terbukti memberi manfaat menyeluruh untuk kesihatan tubuh:
1. Mengawal Paras Gula dalam Darah
Ekstrak daun mulberi putih membantu mengawal lonjakan gula darah selepas makan dengan menghalang enzim pencernaan karbohidrat seperti α-glucosidase. Ia sesuai untuk individu yang ingin menstabilkan bacaan gula atau mencegah diabetes.
2. Menyokong Kesihatan Jantung
Kandungan polifenol dan flavonoid dalam daun mulberi putih membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan HDL, sekaligus mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
3. Melawan Keradangan dan Radikal Bebas
Kajian dari Journal Nutrition and Public Health juga menunjukkan bahawa ekstrak daripada bahagian tumbuhan mulberi putih mempunyai kesan anti-keradangan, membantu menenangkan tisu badan yang mengalami keradangan dan menyokong kesihatan dalaman secara menyeluruh.
4. Menyokong Fungsi Hati & Ginjal
Beberapa kajian menunjukkan ekstrak daun mulberi putih boleh melindungi sel hati daripada kerosakan dan membantu fungsi penapisan ginjal, terutama bagi individu dengan tekanan metabolik.
5. Menurunkan Paras Lemak dan Trigliserida
Pengambilan daun mulberi putih secara berkala dapat membantu menurunkan trigliserida dalam darah, menyokong keseimbangan lemak sihat dalam tubuh.
6. Membekalkan Vitamin dan Mineral
Daun mulberi putih mengandungi vitamin C, kalsium, magnesium, dan zat besi. Kandungan proteinnya juga agak tinggi berbanding daun hijau biasa, menjadikannya sumber nutrien yang baik untuk tenaga dan kesihatan tulang.
7. Menyokong Pengurusan Berat Badan
Sebatian aktif dalam daun mulberi putih membantu memperlahankan penyerapan gula dan lemak, sekaligus menyokong pengawalan berat badan apabila diambil bersama diet seimbang.
Kajian dari National Center of Biotechnology Information turut menyokong bahawa daun mulberi membantu mengurangkan pengumpulan lemak dan menstabilkan berat badan secara semula jadi.
8. Meningkatkan Sistem Imun
Antioksidan dalam daun mulberi putih dapat memperkuat sistem imun tubuh, membantu melawan jangkitan dan mempercepat pemulihan apabila badan keletihan.
9. Melegakan Batuk dan Selesema Ringan
Dalam amalan tradisional, daun mulberi putih digunakan untuk meredakan batuk, sakit tekak dan selesema ringan kerana sifat anti-radang dan penyejukan semula jadinya.
10. Menyokong Kesihatan Kulit
Daun mulberi putih mengandungi bahan semula jadi yang membantu mengurangkan hiperpigmentasi dan memberi kesan pencerahan pada kulit, menjadikannya bahan popular dalam penjagaan kulit moden.
11. Menyokong Metabolisme Badan Secara Menyeluruh
Dengan kesan terhadap gula, kolesterol dan keradangan, daun mulberi putih membantu memperbaiki keseimbangan metabolik badan secara keseluruhan. Sesuai untuk mengekalkan kesihatan jangka panjang.
Cara Pengambilan Daun Mulberi Putih yang Betul
Untuk mendapatkan kebaikan daun mulberi putih secara optimum, berikut beberapa cara pengambilan yang disarankan:
-
Direbus dalam air panas (tanpa gula tambahan)
-
Ambil 4–5 helai daun muda, bersihkan, kemudian rebus dalam 2 cawan air selama 5–10 minit.
-
Boleh diminum suam atau dibiarkan sejuk. Kaedah ini mengekalkan kandungan polifenol yang aktif.
-
-
Dikeringkan dan dikisar menjadi serbuk
-
Serbuk daun mulberi putih boleh ditambah ke dalam jus, air kosong, atau campuran smoothie buah.
-
Elakkan suhu terlalu tinggi agar zat aktif tidak rosak.
-
-
Dihancurkan untuk dijadikan bahan tambahan makanan
-
Daun muda boleh dikeringkan dan dihancurkan halus, lalu ditabur pada nasi, sup, atau bubur.
-
Memberi aroma segar serta tambahan nutrisi semula jadi.
-
-
Dimasak bersama lauk atau sayur lain
-
Dalam beberapa budaya Asia, daun mulberi digunakan seperti bayam atau pucuk ubi. Direbus ringkas, ditumis bersama bawang putih atau ikan bilis.
-
Sesuai untuk diet harian yang sihat.
-
-
Dalam bentuk kapsul atau serbuk komersial
-
Jika memilih suplemen, pastikan produk berdaftar dan mempunyai standard dos yang jelas (biasanya 200–250 mg ekstrak sehari).
-
Rujuk doktor atau ahli farmasi sebelum penggunaan jangka panjang, terutama bagi pesakit diabetes atau yang mengambil ubat lain.
-
Perhatian Penting
-
Elakkan pengambilan berlebihan kerana boleh menurunkan gula darah secara mendadak.
-
Wanita hamil, menyusu, atau pesakit kronik perlu mendapatkan nasihat doktor sebelum mencuba.
-
Gunakan daun yang bersih, bebas racun serangga, dan bukan dari pokok yang baru disembur baja kimia.
Kesimpulan
Kebaikan daun mulberi bukan sekadar kepercayaan tradisional. Banyak kajian moden telah mengesahkan potensinya dalam menyokong kesihatan metabolik, jantung, kulit, dan sistem imun. Dengan cara pengambilan yang betul, daun mulberi putih boleh menjadi tambahan semula jadi yang berkhasiat dalam rutin pemakanan harian.
BACA: Benarkah Teh Daun Jambu Batu Boleh Cegah Influenza?
