Mengambil makanan tinggi kandungan air merupakan cara mudah untuk kekalkan hidrasi, terutamanya bagi mereka yang kurang minum air kosong. Selain menyegarkan tubuh, makanan yang kaya air juga membantu fungsi organ, kulit, penghadaman dan imuniti. Ramai tak sedar bahawa hidrasi bukan hanya datang daripada minuman, tetapi juga daripada apa yang kita makan setiap hari.
Tubuh manusia mengandungi kira-kira 60% air, dan kehilangan sedikit sahaja boleh menyebabkan rasa letih, pening, kulit kering serta mood tidak stabil. Sebab itu, memasukkan makanan tinggi air dalam diet harian jauh lebih bermanfaat, lebih semula jadi, mudah diserap dan kaya nutrien penting.
Mengapa Makanan Tinggi Kandungan Air Penting?
Kajian dalam jurnal Nutrients (2016) mendapati bahawa:
20–36% daripada hidrasi harian datang daripada makanan tinggi air.
Walaupun minuman sumber utama air, makanan berair tetap menyumbang peranan penting untuk kekal terhidrat.
Individu yang kurang minum air tidak menggantikan kekurangan itu dengan makan makanan tinggi kandungan air, jadi makanan ini perlu ditambah secara sedar dalam diet.
Sebelum masuk senarai makanan, penting untuk faham bagaimana hidrasi melalui makanan membantu tubuh:
1. Menyokong penghadaman
Air dalam makanan membantu melembutkan najis, mengurangkan sembelit dan menyokong kesihatan usus.
2. Memberi tenaga & fokus
Kekurangan air boleh menyebabkan keletihan, pening dan susah fokus. Makanan kaya air bantu stabilkan tahap tenaga.
3. Menjaga kesihatan kulit
Air adalah “pelembap dalaman”. Buah & sayur tinggi air membantu kulit tampak lebih lembut, berseri dan terhidrat.
4. Mengawal suhu badan
Air membantu penyejukan semula jadi badan, terutamanya dalam cuaca panas.
5. Menyokong fungsi organ
Setiap organ seperti jantung, buah pinggang dan otak memerlukan air mencukupi untuk berfungsi secara optimum.
11 Makanan Tinggi Kandungan Air Yang Patut Anda Ambil
1. Timun – 96% Air
Timun ialah makanan paling tinggi kandungan air dan sangat rendah kalori. Ia cepat menyegarkan tubuh, membantu menyejukkan badan dan kaya silica untuk kesihatan kulit. Timun sesuai dijadikan snek, salad atau dicampur dalam infused water untuk tambahan hidrasi.
2. Selada Ais (Iceberg Lettuce) – 96% Air
Rangup, ringan dan penuh air, itulah selada ais. Sayur ini bukan sahaja baik untuk hidrasi, malah membantu memberikan “volume” pada hidangan tanpa menambah kalori. Sesuai untuk mereka yang ingin kawal berat badan.
3. Seleri – 95% Air
Seleri mengandungi air yang tinggi serta elektrolit semula jadi seperti natrium dan kalium. Ini menjadikannya pilihan baik untuk hidrasi selepas aktiviti, sekaligus membantu menstabilkan tekanan darah dan fungsi otot.
4. Tomato – 94% Air
Tomato kaya air serta antioksidan likopena yang sangat baik untuk jantung dan kulit. Kombinasi air dan likopena menjadikannya makanan dua dalam satu: menghidrasi dan melindungi sel daripada keradangan.
5. Zucchini – 94% Air
Zucchini ialah sayur rendah kalori yang kaya air dan membantu pencernaan kerana kandungan seratnya. Ia juga mudah disediakan. Boleh dibuat sup, tumis, atau dimakan mentah dalam salad.
6. Tembikai – 92% Air
Tembikai adalah pilihan terbaik ketika panas. Selain hampir penuh air, ia mengandungi sitrulin yang membantu peredaran darah serta vitamin A dan C untuk imuniti dan kesihatan kulit. Makan 1–2 potong pun sudah membantu hidrasi badan.
7. Strawberi – 91–92% Air
Buah merah kecil ini tinggi air, manis dan kaya vitamin C. Strawberi juga membantu kesihatan kulit, penghasilan kolagen dan memberi tenaga kerana kandungan gula semula jadi yang rendah tetapi stabil.
8. Brokoli – 90% Air
Rupanya brokoli yang kelihatan ‘padat’ ini juga tinggi air. Ia mengandungi sulforaphane, antioksidan penting yang membantu detoks hati, melawan radikal bebas, dan menyokong kesihatan sel.
9. Limau Gedang (Grapefruit) – 91% Air
Buah sitrus ini sangat kaya air dan terkenal sebagai makanan “fat-burning” semula jadi. Ia membantu stabilkan gula darah serta memberi rasa kenyang lebih lama. Sesuai untuk diet penurunan berat badan.
10. Pic (Peach) – 89% Air
Buah pic sangat berjus dan membantu hidrasi sambil membekalkan vitamin A dan C. Ia baik untuk kesihatan mata, kulit dan imuniti. Selamat dimakan setiap hari sebagai snek sihat.
11. Lada Benggala (Bell Peppers) – 92% Air
Lada benggala bukan sahaja warna-warni, tetapi sangat tinggi air dan vitamin C. Ia membantu tingkatkan imuniti, hidrasi dan kesihatan kulit. Sesuai dimakan mentah atau dimasak ringan supaya kandungan air kekal.
Kesimpulan
Mengambil makanan tinggi kandungan air adalah cara mudah dan semula jadi untuk memastikan tubuh sentiasa terhidrat. Ia bukan sekadar membantu kulit nampak sihat, tetapi juga menyokong tenaga, penghadaman, imuniti dan kesejahteraan keseluruhan. Masukkan beberapa makanan ini dalam diet harian, terutamanya jika anda jarang minum air, untuk kesan hidrasi yang lebih konsisten.
