Jangkitan akibat kuman Salmonella dipanggil Salmonellosis.
Jangkitan ini menular melalui bawaan daripada makanan dan minuman yang tercemar.
Antara komplikasi utama Salmonellosis ialah FOOD POISONING.
Salmonella menyerang saluran usus dan menyebabkan organ organ dan sel utama dalam bahaya.
Kesan Salmonellosis boleh mengancam terutama bagi ibu hamil, individu berusia emas dan kanak-kanak.
Ini termasuk:
” width=”16″ height=”16″ />Bakteremia (bakteria memasuki salur darah)Dan boleh menjangkiti otak, saraf tunjang, lapisan jantung dan tulang.
” width=”16″ height=”16″ />Reactive arthritis (ReA) –Iritasi pada mata, kesakitan ketika buang air kecil dan rasa ngilu pada sendi,
” width=”16″ height=”16″ />Tubuh alami dehidrasi (kurang air)Jadi, hati hati yer semasa memasak atau memilih makanan.
Jaga kebersihan diri dan elak makanan yang terdedah pada udara buat jangka masa lama.
Elak makanan berisiko untuk berbau/berbuih/berkulat/basi.
Boleh begitu?
