Buah cempedak (Artocarpus integer) sering kali disalah anggap sebagai ‘adik beradik’ kepada buah nangka. Namun, di sebalik rasanya yang unik dan aromanya yang kuat, buah tropika ini sebenarnya sarat dengan nutrien penting yang baik untuk kesihatan. Ramai yang makan kerana sedap, tapi tak ramai yang tahu manfaat buah cempedak yang luar biasa ini!
Dalam artikel ini, kami akan bongkarkan 7 manfaat buah cempedak. Ketahui khasiatnya dari hujung rambut hingga ke hujung kaki. Jom baca sampai habis!
1. Meningkatkan Kesihatan Jantung
Buah cempedak mengandungi kalium, flavonoid dan serat yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi serta mengawal kadar kolesterol.
Menurut kajian dalam Journal of Hypertension, pengambilan makanan tinggi kalium boleh membantu mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.
Flavonoid pula bertindak sebagai antioksidan yang melindungi salur darah daripada keradangan.
📌 Tip sihat: Amalkan pengambilan buah cempedak dalam jumlah sederhana bersama diet rendah lemak untuk jantung yang sihat.
2. Membantu Melancarkan Pencernaan
Cempedak kaya dengan serat pemakanan yang menyokong fungsi sistem penghadaman. Serat membantu melembutkan najis dan mencegah masalah sembelit.
Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, pengambilan serat mencukupi juga boleh mengurangkan risiko penyakit usus dan buasir.
📌 Tip sihat: Makan cempedak segar berbanding digoreng bagi mengekalkan kandungan seratnya.
3. Menguatkan Sistem Imun
Cempedak adalah sumber vitamin C yang penting untuk menyokong sistem imun tubuh dalam melawan jangkitan.
Vitamin C membantu meningkatkan penghasilan sel darah putih dan bertindak sebagai antioksidan semula jadi.
Kajian dari Nutrients Journal menyatakan bahawa pengambilan vitamin C yang mencukupi dapat mengurangkan tempoh demam dan selsema.
📌 Tip sihat: Gabungkan cempedak dengan buah-buahan sitrus lain untuk dos imun booster yang lebih berkesan.
4. Melindungi Kesihatan Mata
Cempedak mengandungi beta-karotena, sejenis antioksidan yang ditukarkan kepada vitamin A dalam tubuh.
Vitamin A memainkan peranan penting dalam mengekalkan penglihatan yang baik, terutamanya dalam keadaan cahaya malap.
Kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan rabun malam dan kekeringan mata.
📌 Tip sihat: Amalkan cempedak bersama sayuran berdaun hijau yang kaya dengan lutein untuk perlindungan mata maksimum.
5. Mengawal Paras Gula Dalam Darah
Walaupun manis, buah cempedak mengandungi serat larut yang boleh memperlahankan penyerapan gula dalam darah. Ini membantu menstabilkan paras glukosa, terutama bagi mereka yang ingin mencegah penyakit diabetes.
Kajian dalam Diabetes Care menyokong bahawa makanan berserat tinggi berupaya mengurangkan risiko diabetes jenis 2.
📌 Tip sihat: Elakkan penyediaan cempedak secara bergoreng dan pilih versi segar atau kukus.
6. Membantu Mengurangkan Risiko Kanser
Buah cempedak kaya dengan fitokimia, termasuk flavonoid dan saponin, yang bersifat anti-kanser. Fitokimia ini membantu meneutralkan radikal bebas yang boleh merosakkan DNA sel.
Kajian dari Asian Pacific Journal of Cancer Prevention menunjukkan bahawa pengambilan buah tropika kaya antioksidan boleh menurunkan risiko kanser usus dan paru-paru.
📌 Tip sihat: Jadikan cempedak sebahagian daripada diet antioksidan harian bersama teh hijau dan buah beri.
7. Menyihatkan Kulit dan Melambatkan Penuaan
Antioksidan dalam cempedak seperti vitamin C dan beta-karotena bukan sahaja baik untuk dalaman, malah membantu mengekalkan kulit yang sihat.
Vitamin C menyokong penghasilan kolagen yang menjaga keanjalan kulit, manakala beta-karotena melindungi kulit daripada kerosakan akibat sinaran UV.
📌 Tip sihat: Campurkan cempedak dalam smoothie bersama yogurt atau avokado untuk kulit yang sihat berseri.
Kesimpulan
Buah cempedak bukan sahaja sedap dan mengenyangkan, tetapi juga penuh dengan nutrien yang menyokong kesihatan menyeluruh. Dari jantung hingga ke kulit, manfaat buah cempedak memang tidak boleh dipandang ringan!
Namun, seperti makanan lain, pengambilan secara sederhana adalah kunci. Elakkan cara penyediaan bergoreng secara berlebihan yang boleh mengurangkan khasiat semulajadi buah ini.
Belajar sesuatu?
