Kenapa orang Jepun makan ikan mentah bersama wasabi?
Pernah cuba wasabi?
Bukan yang pes. Wasabi yang diparut.
Yang ori paling tinggi nutrisi.
Selain digunakan sebagai perasa dengan aroma begitu menusuk hidung.
Wasabi ada ejen anti-mikrob cukup berkuasa untuk basmi bakteria dalam makanan mentah.
Wasabi juga tinggi sifat anti-radang.
Cegah pengumpulan platelet penyebab risiko strok dan serangan jantung.
Dan cegah sakit sendi, asma dan radang usus.
Selain bersifat anti-kanser.
Wasabi berasal daripada keluarga sama dengan kubis dan brokoli.
Bahan utama nya ialah Isothiocynates.
Isothiocynates ni boleh elak gula daripada melekat di celah celah gigi.
Penyebab terbentuknya ‘mentega’ pada gigi.
Bahasa mudah, plak dan juga kaviti.
Wasabi bantu halang penyebaran bakteria jahat dalam mulut penyebab pelbagai masalah gigi dan gusi.
Kalau perasan,
Jepun antara negara dengan kadar obesiti paling rendah di dunia.
Nak jumpa orang berisi susah kalau pergi sana.
Rahsianya terletak pada diet mereka.
Wasabi juga sangat bagus untuk proses detoks tubuh.
Ia juga makanan sangat rendah kalori sesuai bagi yang ingin berdiet.
Mesra-usus dan tinggi serat fiber.
Power tak power wasabi?
