Dr Hiromi Shinya pakar bedah dari Jepun. Pengalamannya lebih dari 40 tahun.
Dari Jepun di jemput sebagai profesor jemputan di Amerika Syarikat. Antaranya ialah Albert Einsten College of Medicine, New York serta Beth Israel Medical Center di Boston.
Dr Shinya beri nasihat. Ketika makan lamakan waktu kunyah. Perlahan.
Ketika disoal berapa kali.
Jawabnya:
“30-70 kali. Penting untuk enzim dalam mulut dan perut cernakan makanan.”
Dia pentingkan kesihatan usus – otak kedua manusia.
Usus sihat tubuh kembali beri prestasi.
Kunyah perlahan begini beri signal baik untuk otak. Jadi cepat kenyang. Lambat lapar. Itu signal dari otak.
Cara begini cepat turunkan berat badan. Jauhkan kita dari berjajan.
Elak diri dari ketagihan makanan.
Saya tertanya tanya berapa kali anda kunyah setiap kali makan?
