Autisme atau gangguan spektrum autisme (ASD) ialah keadaan neurologi yang mempengaruhi perkembangan komunikasi, tingkah laku dan interaksi sosial. Setiap individu autistik adalah unik dan keperluan mereka — termasuk dari segi pemakanan sangat berbeza antara satu sama lain.
Dalam artikel ini, kami kongsikan 5 tips pemakanan untuk pesakit autisme yang terbukti membantu menurut pakar pemakanan dan kajian sains.
Apa Itu Pesakit Autisme?
Pesakit autisme merujuk kepada individu yang didiagnosis dengan Autism Spectrum Disorder (ASD) — gangguan perkembangan neurologi yang biasanya dikesan sejak kecil. Simptomnya boleh melibatkan:
- Kesukaran dalam komunikasi lisan dan bukan lisan
- Tingkah laku berulang atau minat terhad
- Kepekaan deria (bunyi, cahaya, sentuhan, makanan)
Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), anggaran 1 daripada 36 kanak-kanak didiagnosis dengan ASD. Ramai daripada mereka mengalami cabaran pemakanan akibat keengganan terhadap tekstur atau jenis makanan tertentu.
5 Tips Pemakanan Untuk Pesakit Autisme
1. Kekalkan Rutin Makan Yang Konsisten
Individu autistik selalunya rasa lebih selesa apabila rutin harian mereka tidak berubah. Jadual makan yang tetap — sarapan, makan tengah hari dan makan malam boleh membantu mengurangkan tekanan dan meningkatkan selera makan.
💡Tip: Sediakan tempat makan yang tenang dan bebas gangguan bunyi atau cahaya terang yang boleh mengganggu deria mereka.
2. Perkenalkan Makanan Baharu Secara Perlahan
Ramai pesakit autisme hanya mahu makan makanan tertentu sahaja. Ini dikenali sebagai selective eating. Anda boleh memperkenalkan makanan baharu dengan cara:
- Campur makanan baharu dengan makanan kegemaran
- Biarkan anak bermain dengan makanan sebagai permulaan
- Guna pinggan berwarna atau bentuk yang menarik
Menurut kajian dalam Autism Research, pendekatan ini dapat mengurangkan keresahan ketika waktu makan.
3. Fokus Pada Nutrien Yang Sering Kurang
Beberapa nutrien penting yang sering kurang dalam kalangan pesakit autisme termasuk:
- Vitamin D
- Kalsium
- Asid lemak Omega-3
- Zat besi
📌 Amalkan pemakanan seimbang seperti ikan berlemak, sayur hijau, bijirin penuh dan produk tenusu atau alternatifnya.
4. Elakkan Makanan Pencetus Tingkah Laku Negatif
Sesetengah makanan berproses, tinggi gula atau mengandungi pewarna tiruan boleh mencetuskan masalah tingkah laku atau sensitiviti emosi.
🔬 Kajian terkini mendapati diet bebas gluten dan kasein mungkin bermanfaat untuk sesetengah individu autisme, namun perlu dilakukan di bawah pengawasan pakar pemakanan.
5. Libatkan Anak Dalam Proses Penyediaan Makanan
Dengan melibatkan mereka dari awal — seperti memilih bahan mentah di pasar atau membantu menyediakan makanan, mereka boleh membina minat dan keyakinan terhadap makanan baharu.
💡Cadangan aktiviti:
- Ajak mereka susun sayur dalam pinggan
- Gunakan acuan bento atau karakter kartun
✅ Ini juga dapat meningkatkan hubungan emosi mereka terhadap pemakanan sihat.
Kesimpulan
Pemakanan adalah komponen penting dalam menyokong kesihatan fizikal dan emosi pesakit autisme.
Dengan memahami dan mengamalkan tips pemakanan untuk pesakit autisme yang disarankan ini, anda bukan sahaja membantu mereka membesar dengan sihat dan baik, malah meningkatkan kualiti hidup mereka secara keseluruhan.
Tahu sesuatu?
Semoga bermanfaat!😊
