Author name: Dr Rizal Abu Bakar

French Fries Bersalutkan Racun Bertoksid? Apa Anda Perlu Tahu?

French fries – Gemar singgah di restoran maskot badut? Siapa je yang tak terliur dengan French Fries yang disajikan bersama set burger daging. Dan air bergas. Orang cakap, tolak batu dan kayu. Semua ditelan. Spesis kentang Russet Burbank – kentang yang digunakan oleh kedai maskot badut. Kentang yang panjang dan tiada cela. Flawless gitu. Hasilkan …

French Fries Bersalutkan Racun Bertoksid? Apa Anda Perlu Tahu? Read More »

Perbezaan Minyak Kelapa, MCT Oil dan Minyak Kelapa Dara

Terdapat tiga jenis minyak kelapa yang dijual di pasaran iaitu minyak kelapa biasa, minyak kelapa dara (VCO) dan MCT Oil. Ketiga-tiganya diperbuat daripada buah kelapa. Tetapi masing-masing mempunyai perbezaan sendiri dari segi bentuk, warna, aroma, pembuatan dan penggunaan.   Minyak kelapa biasa dan kelapa dara keduanya berbentuk koloid.   Minyak kelapa dara tidak terdapat mendapan …

Perbezaan Minyak Kelapa, MCT Oil dan Minyak Kelapa Dara Read More »

3 Resepi Power Sahur

Sahur ni dianggap ‘makan pagi’ yang penuh berkat dalam bulan Ramadan. . Bekalkan nutrisi secukupnya dan tenaga agar badan dapat berfungsi seperti sediakala. . Namun, jangan jadikan sahur ni macam pesta berbuka puasa. . Nanya badan nanti. Hormon dopamin makin galak. Sahur yang baik boleh menghasilkan puasa berkualiti. Tiada rungutan lapar. Kurang keroncong di perut. …

3 Resepi Power Sahur Read More »

3 Makanan Perlu Diambil Untuk Ketahanan Otak

Otak akan ikut serta dalam apa jua aktiviti yang kita buat. Termasuklah cara kita berfikir, cara kita ekspresikan diri, cara kita bertindak, cara kita bersosial dengan orang lain. Otak terdiri daripada minimum 60% lemak, seakan-akan putih kekuningan dan lembut seperti tofu. Otak mempengaruhi keperibadian dan perwatakan kita. Sebab itu penting untuk kita jaga otak betul-betul. …

3 Makanan Perlu Diambil Untuk Ketahanan Otak Read More »

6 Kesan Kurang Dopamin

Hormon ‘bahagia’ dikenali secara saintifk sebagai dopamin. Dopamin iaitu sejenis bahan kimia semula jadi yang terdapat dalam tubuh. Dopamin adalah ‘neurotransmitter.’ Bermaksud ia menghantar ‘signal’ isyarat dari badan ke otak. Apa tugas dopamin? Dopamin ni mainkan peranan penting untuk kawal pergerakan tubuh badan. Cara emosi bertindak balas. Sebab tu penting untuk pastikan keseimbangan dopamin terjamin …

6 Kesan Kurang Dopamin Read More »

Berbeza Ke Memori Wanita Dengan Lelaki?

Berbeza ke memori wanita dengan lelaki? Para wanita dan ibu memang saya SALUTE. Penyelamat dalam kehidupan berkeluarga. Takde mereka, boleh kucar kacir hidup. Tengok ibu kita. Segalanya disediakan untuk memudahkan hidup harian kita.  Basuh baju, sediakan makanan, lipat baju, kemas rumah. Betapa bersyukurnya kita. Ibu bagaikan Wonder Woman buat anak-anak. Betul tak? Sememangnya layak digelar …

Berbeza Ke Memori Wanita Dengan Lelaki? Read More »

Scroll to Top