Bersahur dan berpuasa dengan Celtic salt semakin mendapat perhatian, terutamanya dalam kalangan mereka yang sering mengalami masalah cepat haus, letih, pening kepala atau lesu ketika berpuasa. Ramai menyangka masalah ini berpunca daripada kurang makan atau kurang tidur, sedangkan puncanya sering berkait rapat dengan ketidakseimbangan mineral dan elektrolit dalam tubuh.
Kebanyakan kita masih menggunakan garam putih bertapis dalam masakan sahur. Hakikatnya, garam jenis ini telah melalui proses pemurnian yang menyingkirkan hampir semua mineral semula jadi, meninggalkan sodium semata-mata. Akibatnya, tubuh sukar mengekalkan cecair dengan efisien ketika berpuasa.
Di sinilah peranan Celtic salt sebagai alternatif semula jadi mula menonjol.
Kenapa Bersahur Bukan Sekadar “Isi Perut”?
Sahur bukan hanya untuk menghilangkan lapar. Ia berfungsi sebagai persediaan fisiologi tubuh untuk menahan diri daripada makan dan minum selama lebih 12 jam.
Apa yang tubuh perlukan ketika sahur:
Air yang betul-betul diserap
Mineral untuk imbangi elektrolit
Sokongan sistem saraf dan otot
Kawalan rasa dahaga sepanjang hari
Malangnya, minum air kosong semata-mata tanpa mineral sering menyebabkan air terus dibuang melalui air kencing, bukan disimpan dalam sel.
Apa Itu Celtic Salt?
Celtic salt ialah garam laut semula jadi yang dituai dari pesisir pantai Perancis menggunakan kaedah tradisional. Ia tidak melalui proses penapisan kimia, menyebabkan kandungan mineral asalnya kekal.
Berbeza dengan garam putih:
Tidak diputihkan
Tidak dicampur bahan anti-gumpal
Tidak “kosong nutrisi”
1. Raja Segala Mineral Untuk Badan Berpuasa
Tahukah anda?
Celtic salt mengandungi 82 hingga 84 jenis mineral dan unsur surih.
Mineral ini diperlukan oleh:
Sistem saraf
Otot
Jantung
Buah pinggang
Sistem pencernaan
Keseimbangan hormon
Dalam keadaan berpuasa, tubuh lebih sensitif kepada kekurangan mineral, sebab itulah ada yang mudah pening, menggigil atau lemah.
2. Kurangkan Dahaga Sepanjang Puasa
Salah satu cabaran utama puasa ialah haus melampau, terutamanya pada waktu tengah hari.
Celtic salt membantu:
Menyimpan air di dalam sel
Mengurangkan kehilangan cecair berlebihan
Menstabilkan paras elektrolit
” /> Tip Sahur
Letakkan secubit kecil Celtic salt di hujung lidah, kemudian minum segelas air.
Kaedah ini bantu air diserap lebih berkesan.
3. Elak Lemah & Lenguh Otot
Pernah rasa:
Kaki cramp
Badan rasa berat
Otot cepat lenguh walaupun tak buat kerja berat?
Ini antara tanda kekurangan magnesium & potassium.
Celtic salt mengandungi:
Sodium (dalam bentuk semula jadi)
Magnesium
Potassium
Gabungan ini bertindak sebagai penyeimbang elektrolit semula jadi sangat penting ketika berpuasa.
4. Sokong Sistem Pencernaan Waktu Sahur
Bila sistem pencernaan lemah:
Makanan lambat hadam
Perut kembung
Rasa penuh sampai ke tengah hari
Celtic salt membantu:
Merangsang enzim pencernaan
Membantu hadam karbohidrat dengan lebih efisien
Mengurangkan penghasilan gas berlebihan
Ia juga bersifat alkali, membantu menyeimbangkan pH tubuh yang cenderung berasid ketika stres dan kurang tidur.
5. Lebih Tenang, Kurang Sakit Kepala
Sakit kepala ketika puasa sering dikaitkan dengan:
Dehidrasi
Ketidakseimbangan sodium
Tekanan sistem saraf
Mineral dalam Celtic salt membantu:
Menenangkan sistem saraf
Menyokong fungsi neurotransmitter
Mengurangkan risiko sakit kepala berkaitan puasa
6. Pilihan Lebih Selamat Berbanding Garam Putih
Kajian dalam Food & Nutrition Research (2017) mendapati pemilihan garam semula jadi dari laut dikaitkan dengan kesan tekanan darah yang lebih stabil berbanding garam bertapis.
Ini penting kerana:
Puasa sudah memberi tekanan adaptasi pada tubuh
Garam bertapis boleh memburukkan pengekalan air tidak seimbang
” /> Nota penting
Apa pun jenis garam, pengambilan mestilah sederhana. Disarankan tidak lebih 1 sudu teh sehari.
7. Penambah Rasa Semula Jadi Untuk Sahur
Celtic salt mengekalkan rasa mineral semula jadi, menjadikannya:
Lebih “umami”
Kurang keperluan MSG
Sesuai untuk masakan ringkas sahur
Ia juga sesuai digabungkan dengan:
Sup
Telur
Sayur
Bubur
Air suam pagi
Cara Ringkas Amalkan Celtic Salt Ketika Ramadan
Waktu Sahur
Secubit Celtic salt + segelas air
Digunakan dalam masakan
Waktu Berbuka
Elakkan ambil berlebihan
Fokus hidrasi semula jadi
Soalan Lazim (FAQ)
1. Adakah Celtic salt sesuai diamalkan ketika puasa?
Ya, jika diambil secara sederhana dan sebagai sokongan mineral semula jadi.
2. Bolehkah pesakit darah tinggi ambil Celtic salt?
Boleh, namun disarankan berbincang dengan doktor atau pakar kesihatan terlebih dahulu.
3. Adakah Celtic salt boleh digunakan dalam masakan?
Boleh. Ia sesuai untuk masakan harian termasuk sahur.
4. Berapa lama Celtic salt boleh disimpan?
Jika disimpan dalam bekas kedap udara dan tempat kering, ia boleh tahan bertahun-tahun.
Kesimpulan
Bersahur dan berpuasa dengan Celtic salt bukan trend semata-mata, tetapi satu pendekatan kembali kepada mineral semula jadi yang menyokong tubuh berfungsi lebih stabil ketika berpuasa.
Bukan soal tambah banyak,
tetapi pilih yang lebih bijak.
