Kelebihan kunyit sering dipandang ringan kerana ia terlalu biasa dalam dapur harian. Ramai anggap kunyit sekadar rempah untuk beri warna dan bau pada masakan. Hakikatnya, kunyit ialah antara herba paling lama digunakan dalam perubatan tradisional dan kini semakin banyak kajian sains moden mengiktiraf peranannya sebagai makanan berfungsi.
Dalam dunia moden hari ini, kita berdepan tekanan berpanjangan, pemakanan tinggi gula, keradangan kronik dan gangguan metabolik. Semua ini memberi kesan besar kepada otak, usus, hormon dan sistem imun. Di sinilah kunyit memainkan peranan penting sebagai sokongan semula jadi kepada tubuh.
Mari kita fahami satu per satu 11 kelebihan kunyit yang jarang diterangkan secara menyeluruh.
Â
1. Legakan Migrain
Migrain bukan sekadar sakit kepala biasa. Ia sering berkait dengan keradangan saraf, aliran darah yang tidak seimbang dan gangguan neurotransmitter. Kunyit mengandungi kurkumin yang menyokong tindak balas anti keradangan semula jadi tubuh.
Apabila keradangan dalam sistem saraf berkurang, tekanan pada kepala juga menurun. Sebab itu, ramai yang mengamalkan air kunyit suam secara konsisten mendapati kekerapan migrain semakin berkurang.
Â
2. Hilangkan Stress dan Tenangkan Sistem Saraf
Stress kronik bukan hanya masalah emosi. Ia memberi kesan terus kepada hormon, usus dan fungsi otak. Kunyit membantu menyokong keseimbangan sistem saraf dengan mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan.
Apabila tubuh kurang radang, sistem saraf menjadi lebih stabil. Tidur lebih lena, emosi lebih terkawal dan fikiran lebih tenang.
Â
3. Redakan Sindrom Rengsa Usus
Perut kembung, sakit perut, cirit birit berselang dan sembelit sering berpunca daripada keradangan halus pada lapisan usus. Kunyit membantu menenangkan mukosa usus dan menyokong persekitaran pencernaan yang lebih seimbang.
Apabila usus tenang, proses pencernaan jadi lebih lancar dan tubuh lebih mudah menyerap nutrien.
4. Bantu Kawal Diabetes
Masalah diabetes bukan hanya berkait dengan gula dalam darah tetapi juga dengan keradangan sel dan sensitiviti insulin. Kunyit membantu menyokong kepekaan insulin dan mengurangkan tekanan oksidatif yang mengganggu metabolisme glukosa.
Apabila diamalkan bersama pemakanan seimbang dan gaya hidup aktif, kunyit membantu tubuh mengurus paras gula dengan lebih baik.
Â
5. Cuci dan Menjaga Kesihatan Limpa
Limpa ialah organ penting yang berfungsi sebagai penapis darah dan sokongan sistem imun. Dalam perubatan tradisional, kunyit digunakan untuk membantu menyokong fungsi pembersihan dalaman tubuh.
Apabila limpa berfungsi dengan baik, sistem imun lebih kuat dan tubuh lebih cekap menyingkirkan sisa metabolik.
Â
6. Bantu Turunkan Kolesterol
Kolesterol tinggi sering berkait rapat dengan keradangan kronik dan gangguan metabolisme lemak. Kunyit membantu menyokong keseimbangan lipid dalam badan dengan menenangkan proses radang yang berlebihan.
Bila keradangan menurun, tubuh lebih mudah mengurus lemak secara semula jadi.
Â
7. Cepat Sembuhkan Luka
Sejak dahulu, kunyit digunakan secara luaran pada luka kecil kerana ia menyokong proses pemulihan tisu. Dari sudut dalaman pula, kunyit membantu menyokong pembentukan sel baru dan pemulihan selepas kecederaan.
Inilah sebabnya kunyit sering diamalkan selepas sakit atau keletihan berpanjangan.
Â
8. Hilangkan Rasa Sakit dan Keradangan
Sakit sendi, sakit otot dan lenguh badan biasanya berpunca daripada keradangan dalaman. Kunyit menyokong mekanisme anti keradangan semula jadi tubuh tanpa membebankan sistem penghadaman.
Ia sesuai diamalkan secara konsisten bagi mereka yang kerap mengalami sakit badan akibat gaya hidup atau faktor usia.
Â
9. Bantu Kurangkan Arthritis
Arthritis berlaku apabila sendi mengalami keradangan berpanjangan. Kunyit membantu menyokong keselesaan sendi dengan menenangkan tekanan oksidatif dan keradangan pada tisu sendi.
Sebab itu, kunyit sering digabungkan dengan lada hitam untuk meningkatkan penyerapan kurkumin dalam tubuh.
Â
Â
10. Kurangkan Risiko Alzheimer
Kesihatan otak sangat berkait dengan tahap keradangan dan pengumpulan toksin. Kunyit membantu menyokong perlindungan sel saraf dan aliran darah ke otak.
Otak yang kurang radang lebih berupaya mengekalkan fungsi kognitif dan daya ingatan dalam jangka panjang.
Â
11. Naikkan Brain Derived Neurotrophic Factor BDNF
Antara kelebihan kunyit yang paling penting ialah sokongannya terhadap BDNF. BDNF ialah protein penting yang menyokong pertumbuhan sel otak, pembelajaran, fokus dan daya ingatan.
Paras BDNF yang baik membantu otak menjadi lebih fleksibel, responsif dan tahan terhadap tekanan emosi.
Â
Cara Ambil Kunyit Supaya Lebih Berkesan
Untuk penyerapan yang lebih baik, kunyit disarankan diambil bersama lada hitam dan lemak sihat seperti minyak kelapa atau minyak zaitun. Yang paling penting ialah konsistensi dan pengambilan secara sederhana.
Â
Kesimpulan
Kunyit bukan sekadar rempah dapur. Ia ialah makanan berfungsi yang menyokong tubuh dari usus, hormon, sendi hingga ke otak. Tubuh kita sentiasa memberi isyarat dan kunyit membantu menyokong keseimbangan dalaman secara semula jadi apabila diamalkan dengan betul.

