Kalau nak banding dengan kubis putih.
Kubis ungu lebih tinggi vitamin C dan vitamin K.
Selain vitamin D dan kalsium diperlukan untuk tulang.
Vitamin K dan magnesium juga sama penting untuk menguatkan tulang.
Di sebalik warna ungunya yang terang.
Ia juga kaya carotene 5 kali ganda berbanding kubis putih.
Dan anthocyanin -antioksida untuk jantung, tulang dan anti-kanser.
Kalori bagi 100g kubis ungu hanya 26 kcal!
BACA 14 KHASIAT DAUN PANDAN RAMAI TAK TAHU!
Kubis ungu rangsang penghasilan bakteria baik dalam usus.
Sesuai bagi yang nak turun berat dengan bakar lemak pada perut (belly fat)
Untuk lebih kesan ketara, gabungkan ‘calorie-deficit’ dengan senaman.
Tinggi serat dan rendah kalori.
Bantu rangsang kenyang dan kurangkan ‘energy intake’
Yang ada fatty liver pun disarankan amal.
Usus yang sihat tingkatkan ketahanan sistem tubuh.
Mampu cegah penyakit kronik akibat lebihan lemak visceral dan kolesterol
BACA 10 MAKANAN UNTUK SISTEM IMUN KUAT
Anthocyanin dalam kubis ungu bekalkan 36 jenis bahan kimia anti-kanser
Selain glucosinolates yang dipecahkan.
Dan bentuk bahan bersifat anti-kanser iaitu isothiocyanate.
Termasuk kanser kolon, pundi, payudara dan prostat.
Anthocyanin juga bantu kurangkan radang pada salur darah.
Serta vitamin A untuk mata. Cegah katarak, rabun dan mata berpasir
Padu tak padu?
BACA 10 KELEBIHAN LIMAU KASTURI UNTUK WEIGHT LOSS!
Â
#DrRizal #Neuroversiti #kubisungu
