Mencari makanan untuk kesihatan organ adalah langkah penting untuk memastikan tubuh berfungsi dengan optimum sepanjang hari.
Pemilihan makanan yang tepat bukan sahaja membekalkan nutrisi, tetapi juga menyokong organ tertentu secara lebih spesifik berdasarkan fitonutrien dan komposisi unik setiap makanan.
Kenapa Makanan Untuk Kesihatan Organ Penting?
Makanan untuk kesihatan organ penting kerana setiap organ dalam tubuh memerlukan nutrisi tertentu untuk berfungsi dengan baik dan mencegah kerosakan jangka panjang. Pemakanan yang betul bukan sekadar memberi tenaga, tetapi:
✔ Melindungi organ daripada keradangan & radikal bebas
✔ Menyokong pembaikan sel dan tisu
✔ Menguatkan sistem imun yang menjaga organ
✔ Meningkatkan fungsi metabolik dan hormon
✔ Mengurangkan risiko penyakit kronik seperti jantung, diabetes & masalah buah pinggang
Setiap makanan mempunyai komponen unik seperti vitamin, mineral, antioksidan atau fitonutrien yang menyokong organ tertentu secara lebih khusus. Sebab itu pemilihan makanan harian sangat memberi kesan kepada kesihatan organ dalaman kita.
11 Makanan Untuk Kesihatan Organ Yang Perlu Anda Tahu
1. Lobak Merah — Mata
Lobak merah kaya beta-karotena yang ditukar menjadi vitamin A, nutrisi penting untuk retina dan penglihatan malam.
Manfaat:
Melindungi retina daripada kerosakan oksidatif
Mengurangkan risiko age-related macular degeneration (AMD)
► Kajian jurnal Food Properties (2023) mengesahkan bahawa karotenoid dalam lobak merah mempunyai aktiviti antioksidan tinggi dan menyokong kesihatan mata, menguatkan bukti bahawa lobak merah baik untuk penglihatan.
2. Walnut — Otak
Bentuk walnut menyerupai otak, dan kandungannya juga menyokong kesihatan otak.
Manfaat:
Tinggi omega-3 untuk fokus & memori
Mengurangkan keradangan saraf
Menyokong fungsi kognitif
►Kajian jurnal Food and Function (2025) mendapati bahawa pengambilan walnut pada waktu pagi membantu meningkatkan reaction time dan prestasi memori beberapa jam selepas makan, menunjukkan kesan positif walnut terhadap fungsi otak.
3. Anggur Hitam — Paru-Paru
Struktur anggur menyerupai alveoli paru-paru. Anggur hitam kaya resveratrol dan antosianin.
Manfaat:
Kurangkan keradangan paru
Lindungi tisu paru daripada toksin
Menyokong kesihatan pernafasan
► Kajian dalam Cytotechnology (2025) menunjukkan bahawa resveratrol mampu melindungi sel paru-paru daripada kerosakan oksidatif dan keradangan, sekali gus menyokong fungsi paru-paru yang lebih sihat.
4. Tomato — Jantung
Tomato mengandungi likopena yang terbukti melindungi jantung.
Manfaat:
Mengurangkan risiko penyakit jantung
Melancarkan aliran darah
Mengurangkan oksidasi kolesterol jahat (LDL)
►Kajian jurnal Molecular Sciences (2022) menunjukkan bahawa likopena iaitu antioksidan utama dalam tomato mempunyai kesan perlindungan pada jantung dan salur darah, termasuk mengurangkan risiko penyakit jantung serta oksidasi LDL.
5. Halia — Usus
Halia terkenal sebagai agen anti-radang dan anti-mual.
Manfaat:
Meredakan ketidakselesaan perut
Mengurangkan gas & kembung
Menyokong pergerakan usus yang sihat
►Kajian jurnal Gastrointestinal Oncology (2023) menunjukkan bahawa komponen bioaktif halia mempunyai kesan anti-radang yang kuat pada saluran penghadaman, sekali gus menyokong kesihatan usus secara keseluruhan.
6. Buah Tin — Skrotum
Struktur buah tin menyerupai buah zakar/skrotum, dan kandungannya menyokong kesihatan reproduktif lelaki.
Manfaat:
Meningkatkan kualiti sperma
Menyokong hormon testosteron
Membekalkan zink & antioksidan
► Kajian pada ekstrak buah tin (Ficus carica) dalam Asian Pacific Journal of Reproduction (2024) menunjukkan peningkatan ketara pada kiraan sperma, motiliti, serta paras testosteron dalam model haiwan, membuktikan peranannya dalam menyokong kesihatan reproduktif lelaki.
7. Buah Sitrus — Payudara
Buah sitrus memiliki bentuk bersegmen seperti struktur payudara.
Manfaat:
Tinggi vitamin C untuk kesihatan tisu
Antioksidan yang melindungi sel payudara
Menyokong sistem limfa
► Menurut kajian Scientific Reports (2021), flavonoid dalam buah sitrus seperti naringenin, naringin dan quercetin menunjukkan aktiviti anti-estrogenik dan anti-aromatase membantu melindungi sel payudara daripada kerosakan.
8. Kacang Merah — Buah Pinggang
Bentuknya memang menyerupai buah pinggang.
Manfaat:
Tinggi serat, bantu mengawal gula darah
Menyokong fungsi detoks
Mineral penting untuk kesihatan buah pinggang
► Kajian besar melibatkan 20,000 peserta dalam Frontiers in Nutrition (2023) mendapati pengambilan kekacang lebih tinggi (termasuk kacang merah) berkait dengan risiko penyakit buah pinggang kronik (CKD) yang lebih rendah secara signifikan.
9. Saderi — Tulang
Saderi mengandungi kalsium & vitamin K untuk tulang, malah strukturnya menyerupai rangka tulang.
Manfaat:
Menguatkan tulang
Kurangkan risiko osteoporosis
Seimbangkan elektrolit tubuh
► Analisis 20 varieti saderi dalam Biological Trace Element Research (2022) menunjukkan batangnya kaya kalsium (41.5–51.3 mg/g) iaitu mineral penting untuk kekuatan tulang dan pencegahan osteoporosis.
10. Cendawan — Telinga / Pendengaran
Cendawan mengandungi pelbagai nutrien dan antioksidan yang menyokong kesihatan saraf, termasuk saraf auditori dalam telinga.
Manfaat:
Kaya vitamin D untuk kesihatan tulang kecil dalam telinga
Menguatkan sistem saraf auditori
Kurangkan risiko kehilangan pendengaran berkaitan usia
► Kajian pada cendawan perubatan tertentu (contohnya Coriolus versicolor) dalam Current Neuropharmacology (2024) menunjukkan penurunan stres oksidatif dan keradangan dalam pesakit berkaitan pendengaran, memberi gambaran bahawa komponen bioaktif cendawan boleh menyokong fungsi auditori.
11. Avocado — Uterus
Avocado berbentuk seperti rahim dan mengambil masa 9 bulan untuk matang.
Manfaat:
Tinggi folate, penting untuk kesihatan reproduktif wanita
Menyokong keseimbangan hormon
Kurangkan keradangan pada organ reproduksi
►Kajian haiwan dalam Natural Product Research (2025) mendapati ekstrak isi avocado meningkatkan hormon estrogen dan menggalakkan pertumbuhan sihat lapisan rahim, menunjukkan peranannya dalam menyokong kesihatan reproduktif.
Tambahan: Makanan Yang Melindungi Organ Dari Radikal Bebas
Untuk menyokong makanan untuk kesihatan organ, makanan berikut juga penting sebagai sokongan keseluruhan:
- Beri — melindungi sel daripada kerosakan
- Ikan berlemak — sokong otak & jantung
- Bayam — penuh vitamin & mineral untuk seluruh organ
Kesimpulan
Dengan memilih makanan untuk kesihatan organ seperti di atas, anda bukan sahaja menyokong sistem tubuh secara spesifik, tetapi juga meningkatkan kesihatan menyeluruh. Pengambilan makanan tertentu membantu organ bekerja lebih baik, mengurangkan risiko penyakit dan meningkatkan kualiti hidup.
Jika diamalkan secara konsisten, makanan-makanan ini mampu menjadi “penjaga senyap” yang menjaga organ dari hujung rambut ke hujung kaki.
BACA: 6 Sumber ‘Immune Booster’ Yang Terbukti Dengan Kajian Sains
