Ubi beetroot atau ubi bit, bukan sahaja memikat dengan warna ungu pekat yang menarik, tetapi juga kaya dengan nutrien penting seperti zat besi, folat, vitamin C dan antioksidan. Ia sangat popular dalam dunia kesihatan kerana dipercayai membantu melancarkan peredaran darah, meningkatkan tenaga dan menyokong fungsi hati.
Artikel ini akan senaraikan 13 resepi jus ubi bit yang bukan sahaja sedap dan mudah disediakan, tetapi juga baik untuk kesihatan anda.
Ketahui bagaimana anda boleh menggabungkan jus ubi bit dengan pelbagai bahan semula jadi lain untuk hasil yang lebih menyegarkan dan berkhasiat.
1. Jus Beetroot Asli
Bahan-bahan:
- 1 biji ubi beetroot (sederhana besar)
- 1 cawan air
Cara penyediaan: Kupas dan potong kecil beetroot. Kisar bersama air dan tapis sebelum dihidangkan sejuk.
2. Jus Beetroot + Epal Hijau + Halia
Manfaat: Kaya antioksidan, bantu detoks hati dan melancarkan penghadaman.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1 biji epal hijau
- 1 inci halia
- 1/2 biji lemon (perahan)
- 1 cawan air
Cara penyediaan: Kisar semua bahan dan tapis.
3. Jus Beetroot + Lobak Merah + Timun
Manfaat: Gabungan untuk kesihatan mata dan kulit.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 2 batang lobak merah
- 1/2 batang timun
- Air secukupnya
Cara penyediaan: Kisar semua bahan hingga halus dan tapis.
4. Jus Beetroot + Lemon + Daun Pudina
Manfaat: Menyegarkan, bantu penghadaman dan cegah kembung.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1/2 biji lemon (perahan)
- Beberapa helai daun pudina
- 1 cawan air
Cara penyediaan: Kisar semua bahan dan tapis.
5. Jus Beetroot + Oren + Halia
Manfaat: Tinggi vitamin C, bantu tingkat imuniti.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1 biji oren
- 1 inci halia
- Air secukupnya
Cara penyediaan: Kisar dan tapis sebelum dihidangkan.
6. Jus Beetroot + Nanas
Manfaat: Kaya enzim bromelain untuk sistem penghadaman.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1/2 cawan nanas
- Air secukupnya
Cara penyediaan: Kisar dan tapis.
7. Jus Beetroot + Saderi + Epal Merah
Manfaat: Sesuai untuk tekanan darah dan detoks.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1 batang saderi
- 1 biji epal merah
- 1 cawan air
Cara penyediaan: Kisar dan tapis.
8. Jus Beetroot + Yogurt + Madu
Manfaat: Bantu kesihatan usus dan rasa lebih kenyang.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1/2 cawan yogurt rendah lemak
- 1 sudu teh madu
- Sedikit air
Cara penyediaan: Kisar semua bahan hingga sebati.
9. Jus Beetroot + Halia + Madu
Manfaat: Bantu kurangkan keradangan dan tingkat tenaga.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1 inci halia
- 1 sudu teh madu
- 1 cawan air
Cara penyediaan: Kisar dan tapis.
10. Jus Beetroot + Kurma + Susu Badam
Manfaat: Kaya tenaga dan serat, sesuai untuk sahur.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 2 biji kurma (buang biji)
- 1 cawan susu badam
Cara penyediaan: Kisar semua bahan hingga halus.
11. Jus Beetroot + Tembikai
Manfaat: Hidrasi tinggi dan bantu cuci buah pinggang.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1 cawan tembikai (dadu)
Cara penyediaan: Kisar dan tapis sebelum disimpan sejuk.
12. Jus Beetroot + Tomato + Lemon
Manfaat: Tinggi likopena, baik untuk kesihatan jantung.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1 biji tomato
- 1/2 biji lemon (perahan)
Cara penyediaan: Kisar semua bahan dan tapis.
13. Jus Beetroot + Timun + Halia
Manfaat: Minuman detoks harian yang menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 1 biji beetroot
- 1/2 batang timun
- 1 inci halia
- 1 cawan air
Cara penyediaan: Kisar dan tapis.
Kesimpulan
Manfaat Jus Ubi Beetroot Untuk Kesihatan
Jus ubi beetroot bukan sahaja sedap, tetapi juga menawarkan pelbagai manfaat kesihatan seperti:
- Menurunkan tekanan darah
- Menambah tenaga
- Menyokong fungsi hati
- Melancarkan peredaran darah
- Meningkatkan imuniti badan
Menurut kajian dalam Hypertension Journal (2008), jus beetroot membantu menurunkan tekanan darah dalam masa beberapa jam selepas diminum.
Cuba pelbagai resepi di atas dan jadikan jus ubi beetroot sebagai sebahagian daripada gaya hidup sihat anda!
Â
ARTIKEL BERKAITAN
