16 Kebaikan Barli Sebagai Pengganti Nasi Putih
Amal barli sebagai pengganti nasi banyak faedahnya. Selain barli, saya turut ganti nasi putih dengan cauliflower dan farro. Barli memang sudah cukup dikenali di negara luar sebagai ‘ancient superfood’ Mereka tak ambil white rice. Sebaliknya diganti dengan barli, quinoa, beras perang, beras merah atau beras parboiled Kerana sifat barli rendah Indeks Glisemik. Sekitar 40-45 berbanding …
