Tepung putih atau ‘bleached flour’.
Tepung yang paling senang didapati serta murah.
Namun sayangnya.
Ramai tak tahu ia tepung yang telah dilunturkan.
Dikikis keluar nutrisi.
Ditambah pengawet dan pelbagai jenis bahan kimia.
Tepung Dicampur Bahan Kimia
Selepas minyak semula jadi diekstrak keluar.
Tepung yang digunakan dalam roti putih lalui proses pelunturan.
Untuk jadikannya tahan lama.
Ia dicampur potassium bromate, azodicarbonamide dan chlorine dioxide gas.
Baca Lanjut:
6 Bahan Bertoksik (Termasuk Potassium Bromate) Dalam Makanan Segera
Tujuan hilangkan warna kuning.
Di sebalik ni, terbuka luas pintu gerbang penyakit.
Obesiti, diabetes dan jantung.
Tak cukup lagi, tambah lagi pengawet.
Nak bagi segar.
Sindrom ‘Insulin Resistance’
Tahap insulin tinggi ni banyak bawa celaka.
Ia penyebab pertambahan berat.
Pembentuk perut buncit.
Punca terjadinya sindrom metabolik. Undang penyakit 3 serangkai.
Punca akibat pemakanan tinggi GI.
Tepung putih antara juara.
Tekanan darah naik mencanak.
Tepung putih masuk kategori ‘fattening carbs.’
Penjahanam lain seperti kuih muih, biskut, gula putih dan roti putih.
Bila dah sakit.
Mula tuding jari pada keturunan. Sebab genetik.
Padahal, makan tak jaga. Tak exercise.
Baca Lanjut:
5P Yang Perlu Elak Dalam Makanan
Jahanamkan Otak
Ikut kajian makanan yang kita ambil.
Dan cara kita makan sebabkan perubahan pada otak.
Keduanya jadi punca sabotaj program turun berat badan kita.
Keduanya juga sebabkan otak menghantar signal lapar.
Ia tingkatkan tahap terliur kita.
Apabila lihat makanan.
Atau walau hanya sekadar dengar kawan sebut tentang makanan.
Ada dua makhluk pensabotaj usaha turun berat badan kita.
Kedua makhluk ini adalah 2P
P yang pertama adalah tepung putih.
P yang kedua adalah gula putih.
Baca Lanjut:
‘Nikmat’ Ambil Gula Putih Dan Susu Pekat
Keduanya ubah sistem operasi otak – sistem reward otak.
Otak beri maklumat bahawa tubuh menerima reward.
Otak akan minta lagi.
Kita jadi semakin craving pada makanan.
Ia cabar tahap kawal diri kita.
Apabila kita tidak kuat, kita menyerah.
Akhirnya menyerah. Kembali kepada asal. Begitulah putarannya.
2P sebabkan kita ketagih.
Bayangkan filem-filem tentang penagih sedang bertarung ketagihan.
Badan bergetar. Tubuh berpeluh. Hilang rasional.
Baca Lanjut:
Awas! 4 Bahaya Bahan Dalam ‘Makanan’ Anda Selalu Makan
Putih nasi. Putih tepung. Putih gula. Pewarna. Processed food.
Kesemua ini perlu dihindari.
Untuk membantu sel sel otak anak berinteraksi dengan baik.
Semasa pembelajaran di sekolah.
Andai 5P dapat dielak. Kelajuan berfikir akan meningkat.
Idea yang keluar cukup luar biasa.
Kemampuan mengingati akan lebih tinggi.
Bancuhkan Vegan OCOC. Penembak tepat pada otak.
Ada 3 bahagian utama otak disasarkan.
Prefrontal Cortex – tempat problem solving, buat keputusan, pertimbangan, susun kata kata, kawalan emosi.
Temporal Lobe – bahagian berkaitan belajar.
Hippocampus – pusat memori.
Niacin, flavonoids, tryptophan, magnesium sasarkan pada 3 bahagian otak di atas.
38 vitamin dan minerals lagi sasarkan pada bahagian lain.
