Beras perang atau brown rice.
Adalah pilihan beras lebih sihat dan mudah kenyang.
Berbanding beras putih.
Kena elak makan nasi putih.
Nasi putih adalah karbo ringkas.
Apabila diambil 30-40 gram setiap kali makan.
Gula akan naik di dalam darah.
Asalnya bekal tenaga.
Apabila tak diguna untuk kerja kerja tulang empat kerat.
Ia tukar menjadi lemak.
BACA SELANJUTNYA: 5P PERLU ELAK DALAM MAKANAN
1. Lindungi Kesihatan Otak
Nak lagi padu.
Ambil germinated brown rice.
Yang ni bercambah.
Ada 15 kali ganda lebih banyak gamma amino butyric acid (GABA).
GABA bantu lindungi otak.
Daripada risiko Alzheimer’s.
2. Indeks Glisemik (GI) Rendah
Beras bario juga masuk dalam kategori ni.
Lagi rendah nilai GI.
Lagi perlahan glukosa dilepaskan ke dalam salur darah.
Cegah risiko kena diabetes.
Beras paling rendah GI.
Iaitu beras wholegrain basmati. Cubalah.
3. Kawal Gula Dalam Darah
Kaya magnesium dan potassium.
Nasi sihat padat nutrien.
Untuk gula seimbang dalam darah.
Cegah tekanan darah tinggi.
Bantu lemahkan toksin yang ada dalam makanan masin.
4. Mesra Kencing Manis
Berbanding nasi putih.
Beras perang selamat untuk dimakan.
Dalam kuantiti sederhana.
Bagi yang ada kencing manis.
Ia kaya fiber dan anti oksida flavonoid.
Sama dalam dark chocolate.
5. Redakan Stres (Ibu Menyusu)
Nak tahu tak.
Beras ni juga kaya thiamin atau vitamin B1.
Penting untuk metabolisma tenaga.
Terutama buat ibu menyusu.
Nutrien ni mengalir melalui susu ibu.
Thiamin perlu untuk tumbesaran dan perkembangan bayi.
Ibu pun tak stres bila susu senang keluar.
6. Lindungi Jantung
Padat magnesium bantu jaga jantung.
Kajian dapati.
Amal lebih banyak sumber bijirin penuh turunkan risiko jantung sebanyak 22%.
Dan risiko strok sebanyak 12%.
7. Kawal Paras Kolesterol
Ia ada 0mg kolesterol.
Bantu turunkan jumlah kolesterol jahat (LDL).
Dan guna ia untuk hasilkan bile acid.
Untuk bantu penghadaman.
