Khasiat Goji Beri: Buah kecil, kuasa besar untuk tubuh dan minda
Khasiat goji beri semakin mendapat perhatian dalam dunia kesihatan moden. Dikenali sebagai superfood Asia, buah kecil berwarna merah ini kaya dengan antioksidan, vitamin, mineral dan asid amino penting. Kajian saintifik menunjukkan bahawa pengambilan goji beri secara sederhana dapat meningkatkan tenaga, fokus mental, dan menyokong kesihatan kulit serta sistem imun.
1. Meningkatkan tenaga harian
Goji beri membantu menstabilkan kadar gula dalam darah, memberi tenaga berterusan tanpa menyebabkan keletihan mendadak. Kandungan Lycium barbarum polysaccharides (LBP) turut membantu menukarkan glukosa kepada tenaga dengan lebih efisien dan mengurangkan rasa lesu.
2. Menajamkan fokus dan kejelasan minda
Kandungan polysaccharides dan vitamin B kompleks dalam goji beri menyokong aliran oksigen ke otak untuk fungsi neuron yang optimum. Pengambilan berterusan membantu menstabilkan mood dan meningkatkan kejelasan mental, terutama bagi mereka yang sering mengalami “brain fog.”
BACA: 9 Minuman Sihat untuk Otak Kekal Cergas dan Tajam
3. Menguatkan sistem imun badan
Goji beri mengandungi Lycium barbarum polysaccharides (LBP) yang merangsang penghasilan antibodi dan meningkatkan tahap antioksidan dalam darah. Ia turut membantu menstabilkan tindak balas imun agar kekal seimbang, menjadikannya pelindung semula jadi terhadap jangkitan.
4. Melindungi sel otak daripada tekanan oksidatif
Antioksidan seperti zeaxanthin dan beta-carotene bertindak sebagai perisai neuron otak daripada radikal bebas. Kajian Oxidative Medicine and Cellular Longevity mendapati goji beri membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan melindungi DNA serta sel otak daripada kerosakan.
5. Meningkatkan kualiti tidur
Asid amino tryptophan dalam goji beri membantu tubuh menghasilkan serotonin dan melatonin yang penting untuk tidur lena. Kajian menunjukkan pengambilan jus goji beri secara berterusan boleh memperbaiki kualiti tidur dan mengurangkan rasa letih pada waktu pagi.
6. Menstabilkan emosi dan kurangkan stres
Vitamin B6 dan magnesium dalam goji beri membantu mengekalkan keseimbangan sistem saraf dan hormon. Ia turut mengawal penghasilan kortisol, menjadikan tubuh lebih tenang dan emosi lebih stabil secara semula jadi.
7. Menyihatkan kulit dari dalam
Kaya dengan vitamin C dan antioksidan, goji beri menyokong penghasilan kolagen dan melindungi kulit daripada kerosakan sinaran UV. Pengambilan konsisten membantu kulit kekal cerah, anjal dan berseri secara semula jadi.
8. Menyokong kesihatan mata
Kajian dalam Journal of the American Academy of Optometry menunjukkan pengambilan goji beri selama 90 hari meningkatkan tahap zeaxanthin dan antioksidan dalam darah. Ia turut melindungi makula daripada kerosakan awal dan membantu mengekalkan ketajaman penglihatan warga emas.
9. Mengurangkan risiko penyakit kronik
Antioksidan tinggi dalam goji beri, termasuk zeaxanthin dan beta-carotene, membantu menentang radikal bebas yang menyebabkan keradangan kronik.
Kajian Oxidative Medicine and Cellular Longevity menunjukkan kandungan antioksidan dalam goji beri mampu mengurangkan tekanan oksidatif yang menjadi punca utama penyakit degeneratif seperti diabetes dan jantung.
10. Menyokong kesihatan hati
Goji beri membantu proses detoksifikasi dan mempercepatkan regenerasi sel hati yang rosak akibat bahan toksik. Kajian mendapati Lycium barbarum polysaccharides (LBP) melindungi hati daripada kerosakan oksidatif dan meningkatkan fungsi enzim hati, menjadikannya organ lebih kuat melawan racun serta tekanan metabolik.
11. Meningkatkan kesuburan lelaki dan wanita
Dalam perubatan tradisional Cina, goji beri digunakan untuk memperkuat sistem reproduktif dan meningkatkan kesuburan. Kajian ke atas tikus jantan menunjukkan LBP dapat meningkatkan jumlah dan pergerakan sperma, menstabilkan hormon testosteron, serta melindungi testis daripada kerosakan oksidatif, kesan yang berpotensi juga menyokong ovulasi dan kesihatan reproduktif wanita.
12. Mengawal tekanan darah dan kolesterol
Serat larut dan antioksidan dalam goji beri membantu menurunkan kolesterol LDL sambil meningkatkan kolesterol baik (HDL). Kajian menunjukkan pengambilan ekstrak goji beri secara berterusan dapat mengurangkan tekanan darah dan risiko aterosklerosis, menjadikannya makanan pelindung jantung yang semula jadi.
13. Meningkatkan sistem pencernaan
Kandungan serat dalam goji beri membantu melancarkan pergerakan usus dan mengekalkan keseimbangan mikrobiota yang sihat. Serat ini juga membantu menyingkirkan toksin melalui sistem pencernaan, mengurangkan risiko sembelit dan masalah perut kembung.
14. Membantu penurunan berat badan
Goji beri memberi rasa kenyang lebih lama kerana kandungan serat dan protein tumbuhannya yang tinggi. Kajian menunjukkan ia membantu menstabilkan gula darah dan mengurangkan keinginan terhadap makanan manis, menjadikannya snek sihat untuk kawalan berat badan.
15. Menyokong kesihatan tulang dan sendi
Kaya dengan mineral seperti kalsium, zat besi dan fosforus, goji beri menyokong pembentukan tisu tulang yang kuat dan padat. Antioksidannya turut membantu mengurangkan keradangan sendi, menjadikan pergerakan lebih lancar dan mengurangkan risiko osteoporosis.
16. Menyegarkan kulit kusam dan pucat
Kombinasi vitamin A, C dan karotenoid dalam goji beri membantu merangsang pembentukan sel kulit baharu. Ia juga memperbaiki tona kulit tidak sekata serta meningkatkan kecerahan wajah dengan melindungi kulit daripada tekanan oksidatif dan sinaran UV.
17. Mengurangkan risiko Alzheimer dan penurunan kognitif
Antioksidan dan betaine dalam goji beri melindungi neuron daripada kerosakan akibat usia dan radikal bebas. Kajian menunjukkan Lycium barbarum polysaccharides (LBP) meningkatkan neurogenesis dan fungsi memori dalam model haiwan, sekaligus berpotensi melambatkan penurunan kognitif.
Cara Pengambilan Goji Beri
Untuk mendapatkan sepenuhnya khasiat goji beri, pengambilan harian sederhana adalah kunci. Ambil lebih kurang 10–20 gram (segenggam kecil) sehari, sama ada:
Direndam dalam air suam dan diminum bersama airnya
Ditambah dalam bubur, oat, atau smoothie
Digunakan dalam sup herba Cina
Dicampur bersama teh hijau untuk tambahan antioksidan
Elakkan mengambil goji beri berlebihan jika anda sedang mengambil ubat pencair darah atau ubat tekanan darah, kerana interaksi mungkin berlaku.
Kesimpulan
Goji beri bukan sekadar trend kesihatan tetapi ia disokong oleh pelbagai kajian yang menunjukkan potensinya dalam menyokong tenaga, otak, kulit dan sistem imun. Namun, seperti semua makanan berkhasiat, kesannya bergantung pada pengambilan konsisten dan gaya hidup seimbang.
