9 Khasiat Lengkuas (Galangal) Pada Kesihatan
Alpinia officinarum atau lengkuas. Antara sumber semula jadi yang sangat berguna. Selain sepupu sepapatnya yang lain seperti halia dan kunyit. Khasiat lengkuas pun tak kurang hebatnya. Akar lengkuas dipanggil rhizom. Ada bahan penting seperti flavonoid, glycoside dan diarylheptanoid. Tiga bahan ini bersifat anti-inflammatory, anti-oxidant. Anti-bacterial, anti-diabetes dan anti-tumor. 1′-Acetoxychavicol Acetate (ACA) ialah bahan yang berikan …
