10 Khasiat Sebenar Legum (Biji Bijian) Anda Perlu Tahu

07
HARI
:
 
14
JAM
:
 
06
MINIT
:
 
26
SAAT

You missed out!

Legum masuk kategori biji yang ada dalam lenggai/buah/tumbuhan.

Contoh legum biasa dimakan:

Kacang dhal, parang, pinto, soya, hitam, merah, hijau, pis & kacang kuda

Sumber legum lain seperti:

Flaxseed, chia seed, lotus seed, millet, walnut, pistachio, almond, kacang Brazil & buckwheat

ARTIKEL BERKAIT:

MENTEGA KACANG VS MENTEGA BADAM? MANA LEBIH BERNUTRISI?

Setiap hari, wajib ye ambil 1 sajian legum

Kenapa kena amal legum?

  1. Cegah risiko kanser akibat masalah penghadaman.
  2. Antioksida halang kerosakan sel & penuaan pramatang.
  3. Tinggi protein untuk fungsi sel & tumbesaran otot.
  4. Serat fiber bantu lancarkan pembuangan air besar.
  5. Turunkan berat badan & kecilkan lilitan saiz pinggang.
  6. Antiradang turunkan tahap kolesterol tinggi.
  7. Rendahkan & stabilkan tekanan darah.
  8. Tingkatkan ketumpatan tulang.
  9. Sumber nutrien kompleks rendah Indeks Glisemik (GI).
  10. Bekalkan tenaga berpanjangan.

RESEPI KACANG KUDA

Macam mana nak kurangkan lapar selepas waktu makan utama?

Dan elak makan berlebihan? Jawapannya, ambil snek.

Tapi! Bukan snek segera.

Bukan snek frozen seperti sosej, nuget, burger atau cikendes.

Ini resepi snek sihat mudah dibuat guna chickpeas.

Chickpeas (kacang kuda) bagus untuk penghadaman. Bersifat antikanser

Rendahkan gula & kolesterol dalam darah.

Selain bantu kurangkan selera dan keinginan berjajan makanan tinggi garam.

Bahan:

  • 1 mangkuk chickpeas (basuh & rendam)
  • 1 sudu makan minyak zaitun extra virgin
  • 2 sudu teh serbuk cili
  • 1/3 sudu teh garam Himalaya
  • Sedikit Madu Uzbekistan (untuk salut)
  • Kulit limau nipis (diparut)

Cara masakan guna air fryer.

  1. Gaul chickpeas dengan minyak, serbuk cili, madu dan garam.
  2. Letakkan kertas bakar dalam bekas air fryer. Tuangkan campuran.
  3. Ratakan. Bakar suhu 360°C selama 10 minit atau sampai rangup.
  4. Bila dah siap, taburkan kulit limau dan gaul.

Mudah bukan?

Sedap pun sedap. Yang penting, banyak nutrien tambahan untuk tubuh.

Cubalah.

 

#DrRizal #Neuroversiti #legumes

Anda Juga Mungkin Berminat

Bila Waktu Terbaik Minum Green Tea? Ini Jawapan Dr Rizal

Bahaya Boric Acid Dalam Mi Kuning – Ini Perkongsian Dr Rizal

Pemanis Tiruan Sucralose Bagus Ke? Ini Perkongsian Dr Rizal

10 Khasiat Sebenar Legum (Biji Bijian) Anda Perlu Tahu

8 Makanan Turunkan Kolesterol Serta Resepi Alami

31 Khasiat Ginseng Merah Yang Patut Diamalkan

Scroll to Top