Melihat pada makanan sahaja boleh menggiurkan. Warna yang pelbagai menambah tarikan untuk mendekatinya. Cara hiasan dan persembahan meningkatkan harga pada sesetengahnya. Mendengar tumisan mengundang rasa ingin makan. Bunyi hentakan sudip di dalam kuali seakan memanggil-manggil. Begitu juga apabila mendengar makanan dialihkan dari kuali ke pinggan. Aroma makanan pasti menggigit rasa. Lidah kecur dibuatnya. Perut mula …
Peratusan kadar stres di Malaysia semakin meningkat. stres ada kesannya pada otak. Bila stress, adrenalin dikeluarkan. Tugasnya menyempitkan pembuluh darah. Darah membawa nutrisi ke otak. Bila saluran mengecil nutrisi kurang mengalir ke otak. Otak jadi lembab. Jadi kosong. Cortisol pula membuat otak menjadi tua sebelum usia. Ia merosak dan membunuh sel otak di hippocampus -memori …
Petang tadi disapa pelajar ketika aku tengah beria-ria nak siapkan laporan. Persoalannya mudah. Tentang sukses. Ramai orang dambakan sukses. Persoalannya ialah siapa yang tentukan sukses? Kita atau orang lain. Itu persoalan yang dibangkitkan. Terang saya mudah. Kalau kita yang tentukan takat sukses itu, maka penggeraknya bersifat dalaman. Ada juga nilai sukses ditentukan oleh ibubapa, keluarga …
” Saya dah cuba ! ” Itu perkataan yang terpacul dari mulut Tina. Sebut saja diet jenis apa. Pasti dicubanya. Hasilnya tak seberapa. Pasti akan ada ‘cheat day’. Bermula dengan satu hari sahaja ‘cheat day’. Lama-kelamaan setiap hari menjadi ‘cheat day’. Diet yang bermatian-matian cuba diamal, tinggal cantik di atas kertas. Putaran ini melanda Tina …
Apabila memiliki barang baru, seronok rasa hati. Kereta yang baru dibeli, malamnya diselimuti. Setiap masa diperhati. Masuk ke dalamnya berhati-hati. Khuatir membawa pasir dan tanah ke dalam kereta. Ada yang meletak suratkhabar. Ada yang mengelap cermin andai terlihat kesan cap jari. Pendek kata yang baru dijaga. Yang baru dibelai. Tetapi tidak bertahan lama. Ada tarikh …
Hari ini teringat kisah berbual dengan Pak Hassan tahun lepas. Bahasa Kedahnya yang pekat. Namun lenggok bahasanya tetap memikat. Pak Hassan sekali sekala berjenaka. Terserlah giginya. Masih tersusun rapi. Tiada gigi palsu. Dari raut wajahnya, aku menduga usia sekitar lewat 50an. Sangkaanku meleset. Umur Pak Hassan sudah 75 tahun. Ketika berbual anak cucunya penuh di …
Mengopi itu nikmat. Rasanya pula pekat berlemak. Ada kaitan & kesan pada otak & tubuh badan. Soalan : Kalau minum benda berkafein, bahagian otak mana yang aktif? Jawapan: Tiada bahagian tertentu yang aktif. Kafein mengaktifkan hampir keseluruhan otak. Tugasnya menghalang bahan kimia bernama ADENOSINE. Bahan ini menyebabkan kita mengantuk. Apabila Adenosine disekat, kita tidak mengantuk. …
Tidur nyenyak adalah idaman. Juga keperluan. Penting untuk kesihatan tubuh dan otak yang optima. Asalnya tiada niat mahu bekerja di Canberra Sleep Laboratory (CSL). Ketika itu sudahpun menjadi Clinical Psychologist di PPC Worldwide, penyelia utama perkhidmatan psikologi dan kaunseling untuk kakitangan kerajaan di Australia. Semuanya bermula dengan penyelidikan Phd. Mahu mengkaji kesan berdengkur ke atas …
Tadi menonton klip video. Kisah anak dan ayah. Sang anak membawa ayah ke restoran. Mahu belanja makan tengahari. Ayah dipandu. Duduk sahaja sang anak bawakan makanan. Dipersilakan ayah makan. Sang anak berlalu. Sang ayah gagahkan diri mengangkat tangan. Berat terasa. Sehabis kudrat tangan cuba diangkat. Terketar-ketar. Terangkat jua tangan. Tapi menjengah gelas di hujung meja. …
Hasil tinjaun terkini mengejutkan. 47% rakyat Malaysia adalah obes. Melihat dan mendengar kesan obesiti menakutkan. Menyeluruh. Bukan sahaja pada fizikal tetapi kepada otak manusia. Perubahan cara hidup masyarakat Malaysia menggusarkan. Lambakan kedai makan 24-jam tidak membantu mengurangkan fenomena ini. Kedai atau warung makanan menyaji makanan sedap pasti diserbu. Nikmat makanan sentiasa diseru. Ramainya yang makan …
Tulisan ini adalah daripada Dr Rizal Abu Bakar. Diuruskan oleh Tim Neuroversiti. Bagi yang menghadapi masalah kesihatan, dapatkan nasihat doktor di hospital berdekatan.
Boleh hubungi talian hotline kami di 019-5752080.
