Kalau anak minta nak makan brownies. Saya akan buat guna kacang hitam. Ini resepi brownies versi sihat. Sebut sihat, ramai anggap rasanya mesti ke laut Cina Selatan. Tapi jangan menilai tanpa rasa dulu. Lepas ni dijamin tak beli dah. Buat jer dekat rumah. Kenapa saya guna kacang hitam? Selain nak bagi warna hitam macam …
Ada yang cakap, Bulan bulan puasa ni kerap ‘craving’ makanan manis bergula. Sampai terlebih makan. Masa berbuka, gi pulun kuin muih dulu. Sampai nak makan makanan lain pun tak boleh masuk perut. Mana taknya, Tengok ke rupa kuih pun cukup melelehkan air liur. Masa puasa semua nampak begitu ‘sedap’, ‘gebu’, ‘indah’ di mata Lepas tarawih, …
Lebih kurang cam gini lah. Resepinya cukup mudah tapi hati hati! Nutrisinya padat. Terkejut sel tubuh. Yang depan sekali tu kupang rebus serai. Cukup simple nak buat. Kena ada: Kupang 2kg Bawang putih 6 ulas Halia 1 inci – hiris nipis Serai 3 batang – ketuk Cili api 6 biji – ketuk 1 sudu MCT …
Putih tak semestinya sihat. Contoh: tepung putih, roti putih, nasi putih dan gula putih. 4 bahan utama ramai ambil. Cut gula putih. Kurangkan nasi putih. Jauhkan tepung, roti putih. Kesan ketara boleh dilihat pada: Penurunan berat badan Fizikal tubuh lebih ringan dan bertenaga Perut tak buncit Kulit tak meragam Jerawat susah tumbuh Kulit tampil lebih …
Bulan puasa ni confirm guna banyak jenis rempah. Barulah masakan lebih ‘umphh’. Ada banyak rempah ratus yang beri manfaat pada tubuh manusia. Rempah ada fungsi masing masing. Kita je tak perasan kebaikan rempah rempah ni. Bagaimana caranya? 1) Simpan rempah dalam balang kedap udara. 2) Elak letak rempah di persekitaran panas. 3) Elak dedahkan …
Ramadan bulan power mengaktifkan otak. Sinergi kuasa puasa dan baca Al-Quran hebat ke atas otak. Diperkasakan lagi dengan dark chocolate Vegan. Kuasa memori dilipat ganda. Mudahkan proses menghafal, mengingat. Untuk anak anak yang belajar. Untuk ibu bapa yang mahu jaga otak. Al-Quran sarat dengan cerita. Ada amaran dan ancaman. Motivasi dan inspirasi. Kesan membaca …
“Kenapa Doc banyak guna barley flour dalam resepi?” Ini antara soalan yang kerap ditanya. Jawapannya mudah. Barley flour alternatif sihat gantikan white flour. Barley flour tidak masuk kategori tepung ‘highly processed’ Barley flour dikekalkan dan dikisar sekali bersama germ dan bran. Bahagian paling banyak nutrisi. Barley flour masuk kategori tepung ‘wholegrain’. …
Bila berhenti rokok orang jadi stress. Cara nak hilang stress berhenti rokok ialah inhale bau Essential Oil Black Pepper. Yang tak merokok pun sama. Hilang juga stress atau murung. Tapi ni kan bulan puasa. Mana boleh merokok. Inilah masanya bagi kaki hisap untuk berhenti merokok for good. Blackpepper atau lada hitam ni saya suka …
12 Khasiat Lada Hitam (Blackpepper) Ramai Jarang Dengar Read More »
Time tekak nak merasa makanan western, Paling mudah nak buat iaitu spageti Aglio Olio. Jenis ni paling sihat sekali dalam banyak banyak jenis spageti lai. Contohnya Bolognese, Carbonara dll. Tapi saya tak pakai spageti biasa beli tu. Saya pakai Ramen Kunyit atau Sourdough Pumpkin Noodles. Paling padu ialah mi sourdough ni mi rendah gluten. …
DAPATKAN BARLEY FLAKES Saya yakin ramai lah yang ambil chia seeds bulan puasa ni. Buat chia seeds pudding. Overnight chia seed dan banyak lagi sebab boleh kasi kenyang lebih lama. Chia seeds hebat sebab 28 gram atau dua sudu chia seeds mengandungi: Fiber: 11 gram Protein: 4 gram Omega 3: 9 gram Kalsium: 18% dari …
Kenapa Chia Seeds Perlu Direndam Sebelum Dimakan? Read More »
Tulisan ini adalah daripada Dr Rizal Abu Bakar. Diuruskan oleh Tim Neuroversiti. Bagi yang menghadapi masalah kesihatan, dapatkan nasihat doktor di hospital berdekatan.
Boleh hubungi talian hotline kami di 019-5752080.
